황태북어국

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나나언니

황태북어국

술드신 다음날 맑은국이 해장에 더 좋다잖아요^^ 몸에도 좋은 북어해장국레시피를 소개합니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[황태북어국재료]

황태채
50g 구매
계란
1개 구매
들기름
2스푼 구매
간마늘
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
대파
1.5대 구매
청양고추
1개 구매
간장
1스푼 구매
국시장국 멸치맛
1스푼 구매
코인육수
1개 구매

조리도구

믹싱볼
구매
주방가위
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 만개한알 조리법

조리순서Steps

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황태채50g을 볼에넣고 10분간 불려줍니다.

황태채를 먹기좋은 크기로 가위로 잘라줍니다.

냄비에 들기름2스푼을 넣고 황태채를 넣어 볶아줍니다.

냄비 , 요리스푼

국시장국 멸치맛을 넣고 다시 한번볶아줍니다.

간장1스푼도 넣어 볶아줍니다.

물1리터를 넣고 코인육수 1개도 넣어 한소끔 끓여줍니다.

멸치액젓 1스푼 넣어주세요. 감칠맛이 살아납니다.

간마늘도 넣어줍니다.

계란 1개를 풀어서 넣어줍니다.

대파1개반과 청양고추1개를 썰어 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

한소끔 끓여주세요, 간을 한번 보시고 취향에 따라 소금 간장 추가해주시면 됩니다.

황태해장국 완성입니다.

국자 , 완성그릇

황태북어국 관련 상품

등록일 : 2025-03-10 수정일 : 2025-03-10

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누구나 쉽게 따라할수있는 레시피

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댓글 1

#황태해장국 #황태채 #해장국 #북어해장국 #북어국 #계란북어국 #황태계란국

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