Name: 시금치 요리 시금치 페스토 볶음밥 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 3 servings

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오늘반찬

시금치 요리 시금치 페스토 볶음밥 만드는법

시금치 페스토 듬뿍 넣어 영양이 가득한 볶음밥이에요. 맛은 담백하면서 고소하고, 약간의 풀 향??이 느껴지긴 하지만 시금치의 맛은 강하지 않아 부담 없이 먹기 좋은 볶음밥이에요.

3인분 15분 이내 아무나

[주재료]: 밥 2.5공기, 자투리채소 1컵, 계란 3알, 베이컨 3줄

[양념 및 소스재료]: 버터 20g, 다진마늘 1T, 시금치페스토 3T, 맛소금 0.5t, 후추 3꼬집, 파마산치즈 1T

조리순서Steps

시금치 250g, 올리브유 150ml, 견과류(호두, 아몬드) 70g, 마늘 0.5T, 파마산 치즈 3T, 소금 0.5t 넣고 믹서기로 갈아 시금치 페스토를 만들어 주세요.

냉장고속 야채를 다져줍니다. 파프리카, 브로콜리, 양파, 당근 등 준비해 주세요. 다른 야채가 없으면 양파 정도만 넣어주셔도 됩니다.

베이컨 3줄 잘라주세요. 베이컨 대신 햄이나 닭 가슴살 등으로 대체 가능해요.

계란 3알에 소금 3꼬집 넣고 젓가락으로 휘휘 풀어주세요.

기름두른 팬에 계란물 넣고 스크램블 에그로 만들어 잠시 그릇에 덜어주세요.

버터 1조각에 다진마늘 1T 넣고 중불에서 볶아주세요.

단단한 야채부터(브로콜리-베이컨-양파,파프리카 순) 순서대로 넣고 볶아줍니다.

밥 2.5공기와 소금 0.5t, 시금치 페스토 듬뿍 3T 넣고 볶아주세요.

불을 끄고 위에서 만들어둔 스크램블 에그와 후추 톡톡 넣고 섞어주면 완성입니다.

파마산 치즈나 갈아먹는 치즈 있으면 위에 솔솔 뿌려주면 더욱 먹음직스러워요.

: 페스토에도 어느 정도 간이 있기 때문에 넣을 페스토의 양을 생각하시고 소금 조절하여 넣어주세요.

시금치페스토볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-03-09 수정일 : 2025-03-09

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레시피 작성자About the writer

오늘반찬

너무 달고 짜지 않은 우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

#시금치 #페스토 #볶음밥 #시금치요리 #시금치페스토 #시금치볶음밥 #계란 #스크램블

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