[순대국] 사골육수 순대국

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싱글의한끼

[순대국] 사골육수 순대국

1인 가구는 간단하고 맛있는 요리가 최고더라구요!
그래서 직접 만든 수육 올려 사골 육수만 부어 순대국 만들어 봤는데 사먹는 맛 이상이네요~^^

1인분 20분 이내 초급

[재료]: 수육 100 g , 사골육수 300 ml , 대파 10 g , 불린 당면 30 g , 소금

조리순서Steps

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당면은 미리 물에 불려 준비해주세요.

사골육수 200ml를 넣고 물을 추가합니다. 사골육수는 종류에 따라 그대로 사용하거나 물을 함께 넣어 사용하시면 됩니다.

육수가 끓으면 잘라놓은 순대를 넣도 데워줍니다. 처음부터 넣고 끓이면 순대가 풀어질 수 있으니 육수가 끓으면 넣어주는 게 좋습니다.

불린 당면도 추가합니다.

당면이 익었을 때 대파를 넣고 한소끔 끓여 불을 끕니다.

이제 그릇에 담고 수육을 함께 올리면 더욱 좋아요 :)
수육 레시피 -> @7046883

: 수육은 없어도 되지만 만들어서 함께 올려주시면 훨씬 풍미가 업그레이드됩니다 :)
매콤한 걸 좋아하시면 청양고추를 좀 추가해주시면 좋아요!

순대국 관련 상품

등록일 : 2025-03-08 수정일 : 2025-03-08

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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#순대국 #사골순대국 #수육순대국 #하얀순대국

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