옥수수설기

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옥수수설기

맛있게 해드세요

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

옥수수가루
300그램 구매
건식 찹쌀가루
150그램 구매
설탕
50그램 구매
물
250그램 구매

조리도구

믹싱볼
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주방저울
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랩
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채반
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냄비
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찜기
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면보
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실리콘시트
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조리용나이프
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접시
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노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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두가지 가루랑 설탕을 골고루 섞어주세요.

믹싱볼 , 주방저울

물을 소량씩 여러번 넣어주세요.손으로 비비면서 수분을 골고루 퍼트려줍니다.물 양은 250에서 280으로 잡으면 돼요.

랩을 씌우고 세네 시간 방치하세요.다음 중간체에 내려주세요.

찜기에 면보 깔고 실리콘 패드 깔아서 가루를 넣어주세요.

냄비 , 찜기 , 면보 , 실리콘시트

칼금을 넣어주세요

조리용나이프

대추랑 건포도 넣어도 아주 좋아요.

맨 위에 면보로 덮어주세요

김 오른 찜통에 두고 센불로 30분 쪄주세요.불을 끄고 5분간 뜸 들여주세요.

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등록일 : 2025-03-05 수정일 : 2025-03-05

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