호박씨 멸치볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3

고우니

호박씨 멸치볶음

영양소가 풍부한 호박씨와 멸치를 볶은 고소한 레시피에요

4인분 30분 이내 아무나

[재료]: 볶음용 멸치 150 g , 마늘 15 알 , 호박씨 50 g , 송송 대파 50 g , 청양고추 1 개 , 홍고추 1 개 , 참기름 1 스푼 , 올리고당 2~3 스푼 , 통깨 1 스푼 , 식용유 2 스푼

[재료]: 간장 4 스푼 , 맛술 3 스푼 , 매실 1 스푼 , 물엿 1 스푼 , 후추 약간 , 생강가루 약간 , 멸치 다시마 육수 5 스푼

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

잔 멸치를 준비해서 팬을 달궈 기름 없이 7~8분간 볶아서 부스러기를 제거합니다.

멸치 150g

마늘은 편을 썰고, 고추도 송송 썰어주고, 호박씨, 대파를 준비해요.

마늘15알, 대파50g, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 호박씨 50g

양념 재료를 그릇에 모두 담아주세요.

간장 4스푼 맛술 3스푼 매실 1스푼, 물엿 1스푼, 후추 약간, 생강가루 약간, 멸치 다시마 육수 5스푼

육수 대신 물을 사용해도 좋아요.

식용유를 두르고 중 불에서 마늘을 먼저 볶아줍니다.

대파, 고추를 넣고 볶아요. 호박씨도 넣어서 달달 볶아주세요.

준비한 양념을 붓고 보글보글 끓으면 멸치를 넣어줍니다.

재료들을 골고루 버무려주고 양념이 조려지면 참기름을 고소하게 버무리고 불을 끄세요.
올리고당으로 단맛과 윤기를 입혀주세요.

참기름 1스푼, 올리고당 2~3스푼

통깨를 뿌려주면 고소하고 영양 많은 호박씨 멸치 볶음이 완성입니다.

영양소가 풍부한 호박씨와 멸치로 건강한 한 끼 해요~^^

: 부드러운 멸치 볶음은 물엿을 사용하고, 조금 딱딱한 멸치 볶음을 원한다면 물엿 대신 설탕을 넣으면 됩니다.

등록일 : 2025-03-03 수정일 : 2025-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

sns

댓글 0

#멸치 #호박씨 #칼슘 #탄수화물 #단백질 #지방

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(46)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(45)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(34)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(27)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(12)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(11)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(740)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(119)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(101)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(43)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(274)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(155)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.6(131)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(80)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(91)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

오리찜 맛보장 레시피

1

어렵지 않은데 화려하고 푸짐한 단호박훈제오리찜

춤추는곰

5.0(45)
2

단호박 요리 :: 손님 접대 음식으로 딱 좋은 단호박 오리찜

최화련

5.0(12)
3

단호박 오리찜 만들기 #20 집들이음식, 어버이날 보양식으로 특별한 날 함께 해 보세요~!

혼밥식탁

5.0(11)
4

달콤 짭쪼롬한 손님초대요리의 꽃! 단호박 오리찜/집들이 음식

스와티라마

5.0(9)

만두 맛보장 레시피

1

고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 이글 하나면 오케이!

주부9단요리톡톡

4.9(40)
2

고기만두 김치만두속만들기와 손만두보관법 설날음식

전라도언니루비씨

4.8(33)
3

양념 치킨보다 맛있는(?) 양념만두!

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭! 아삭! 파만두 만들기ㅣ단짠 파닭소스 파채 쉽게 써는 법

얌무

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.