입안에 살살 녹는 삼겹살 수육 쉽고 맛있게 만드는 법 / 초간단 콜라 쌍화탕 수육 레시피

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랑가

입안에 살살 녹는 삼겹살 수육 쉽고 맛있게 만드는 법 / 초간단 콜라 쌍화탕 수육 레시피

삼겹살데이네요 바삭하게 구운 삼겹살도 맛있지만, 수육이 먹고 싶어서 만들어 봤어요 콜라와 쌍화차를 넣어 잡내도 잡고 더 부드럽고 연한 삼겹살 수육을 맛볼 수 있으니 꼭 만들어보세요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
1kg 구매
콜라
350ml 구매
쌍화탕
100ml 구매
굴소스
2-3큰술 구매
양조간장
2-3큰술 구매
물
600ml 구매

조리도구

트레이
구매
키친타올
구매
냄비
구매
요리집게
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양조간장 조리법

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삼겹살(1kg)은 키친 타올로 핏기를 제거합니다

트레이 , 키친타올

삼겹살을 냄비에 넣어줍니다

쌍화탕(100ml) 냄비에 부어줍니다

삼겹살에 콜라(350ml)를 부어줍니다

삼겹살에 굴소스(2-3큰술)을 넣어줍니다

양조간장(2-3큰술)을 삼겹살 위에 부어줍니다

물(600ml)를 냄비에 부어줍니다

뚜껑을 덮고 중약불에 약 40분 정도 끓여줍니다

뚜껑을 열고 중약불에 약 10분 정도 끓입니다

수육을 약 5-10분 정도 식힌 다음 약 0.2-0.3cm 폭으로 썰어줍니다

도마 , 조리용나이프 , 접시

: * 굴소스가 없을 때는 참치액이나 진간장을 동량 넣어 간을 하고 거기에 설탕(1-2 큰술)을 꼭 넣어주세요 * 끓이는 중간중간 물이 부족하면, 물(1 컵)을 냄비에 부어 끓입니다

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등록일 : 2025-03-03 수정일 : 2025-03-04

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#삼겹살데이 #수육 #콜라 #쌍화탕 #수육레시피 #돼지고기요리 #삼겹살 #굴소스 #양조간장

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