냄동삼겹살 부추전

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요리누리

냄동삼겹살 부추전

술안주로 좋아요.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 냉동삼겹살 10 개 , 부추 백 원 크기 , 애호박 1/5 개 , 채썬 당근 1 큰술 , 양파 1/4 개 , 청양고추 1 개 , 식용유 적당량 , 후추 적당량

[반죽]: 부침가루 1 컵 , 물 1 컵 , 소금 1 작은술 , 계란 1 개

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냉동삼겹살을 먼저 후라이팬에 겉면만 살짝 익힙니다. 이 때 후추를 톡톡 뿌려줍니다.

키친타올 위에 냉동삼겹살을 놓고 기름기를 빼줍니다.

냉동삼겹살을 채썬 모양으로 자릅니다. 오돌뼈도 잘라버립니다.

애호박, 부추, 당근, 양파, 청양고추를 채를 썰어 볼에 같이 넣어줍니다.

다른 그릇에 부침가루 1컵, 물 1컵, 소금 1작은술, 계란 1개를 넣어 반죽을 만듭니다.

준비해 놓은 재료에 반죽을 넣어 섞어줍니다.

후라이팬에 식용유를 두르고 예열을 한 후 부추전을 부칩니다.

중불

어느 정도 익었으면 뒤집어 줍니다.

중불

식용유가 없으면 중간 중간 식용유를 더 넣어줍니다.

다시 한 번 뒤집어 줍니다.

중불

양쪽으로 익혀 주시면 됩니다.

등록일 : 2025-03-01 수정일 : 2025-03-01

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요:) 간단하고, 맛있게 만들 수 있는 요리 함께 만들어 보아요.

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#냉동삼겹살 #부추전

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