산낙지요리 연포탕 끓이는법

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산낙지요리 연포탕 끓이는법

산낙지 요리 낙지 연포탕 끓여요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

액젓
1T 구매
코인육수
1개 구매

조리도구

볼
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도마
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조리용나이프
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냄비
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조리용스푼
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산낙지는 밀가루로 주물로 씻는데요 빨판부분 특히 꼼꼼하게 훓으며 씻어요 굵은소금 사용해도 됩니다 눈, 이빨도 제거해요

알배추 사용하면 좋은데 없어서 봄동 사용해요 무, 당근, 대파, 양파, 두부, 미나리 준비했어요

도마 , 조리용나이프

냄비에 봄동, 나박썬 무 넣고 코인육수도 넣고 물 부어 우르르~~ 끓여요

냄비 , 조리용스푼

당근, 양파, 두부, 대파 넣고 한 소끔 끓여요

액젓으로 간 맞출게요

산 낙지넣고 한 소끔 끓여 마무리 합니다

낙지는 오래 끓이면 질겨지므로 넣었다 건진다는 느낌으로 바로 마무리해도 됩니다

연포탕 관련 상품

등록일 : 2025-02-27 수정일 : 2025-02-28

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#산낙지 #낙지손질법 #산낙지요리 #연포탕 #연포탕끓이는법

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