에어프라이어 감자요리 영국가정식 코티지 파이 만드는 법

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깨주부

에어프라이어 감자요리 영국가정식 코티지 파이 만드는 법

집에 감자도 사 놓은 게 있고 불고기와퍼 만들고 남은 패티 반죽도 있어서 영국가정식을 만들어 봤어요. 그 레시피 올려 볼게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 다짐육
150g 구매
감자
3개 구매
버터
20g 구매
마요네즈
2스푼 구매
우유
3스푼 구매
소금
약간 구매
토마토소스
3스푼 구매
후추
약간 구매

[고기 밑간]

진간장
1스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

볼
구매
키친타올
구매
감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
내열용기
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전자레인지
구매
프라이팬
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요리스푼
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볼
구매
매셔
구매
포크
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오븐용기
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에어프라이어
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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소고기 다짐 육 150g을 키친타월로 핏물을 제거하고 진간장 1T, 굴 소스 0.5T, 다진 마늘 0.5T, 설탕 1T, 후추 약간을 넣고 섞어 양념해 줍니다.

볼 , 키친타올

감자는 껍질을 깎아 적당한 크기로 썰어 전자레인지용 용기에 담아 물을 조금 넣고 뚜껑을 닫아 5분간 익혀 줍니다.

감자칼 , 도마 , 조리용나이프 , 내열용기 , 전자레인지

감자 손질법

팬에 오일을 두르고 소고기 패티 반죽을 넣고 볶다가 토마토소스 3T를 넣고 같이 볶아 줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

삶은 감자를 뜨거울 때 매셔나 포크로 으깨주고 버터 20g, 마요네즈 2T, 우유 3T, 소금 후추 약간을 넣고 섞어 줍니다.

오븐 용기에 볶은 소고기를 먼저 넓게 펼치고 그 위에 감자를 올린 다음 포크로 슥 그어 모양을 내줍니다.

오븐용기 , 포크

에어프라이어에 넣고 200도에서 10~15분간 구워주면 완성!

에어프라이어

코티지파이 관련 상품

등록일 : 2025-02-26 수정일 : 2025-02-27

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#으깬감자요리 #에어프라이어감자요리 #코티지파이 #영국식정식 #브런치메뉴

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