6.블루베리 잼(ft.무설탕,면역력,시력강화)(2025.2.23)

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벚꽃조이나

6.블루베리 잼(ft.무설탕,면역력,시력강화)(2025.2.23)

눈에 좋다는 블루베리를 여러 가지로 먹고 있어요. 냉동 블루베리로 잼을 만듭니다. 설탕 대신 꿀과 시럽으로 시작합니다^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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요리스푼
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핸드블렌더
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유리병
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노하우

▶ 블루베리 보관법

▶ 꿀 조리법

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냉동 블루베리를 깊이 있는 냄비에 넣고 뚜껑 덮고 20분 끓여요. 국물이 흥건해지네요.

냄비 , 요리스푼

이번에는 뚜껑 열고 30분 끓여요.물이 줄어 든 상태에서 핸드 블렌더로 대충 갈아요. 덩어리가 전혀 없으면 뜨거운 잼이 튀네요..

핸드블렌더

다음으로 꿀과 2가지 시럽을 넣고 곁에서 저어줍니다. 찬물에 떨어뜨려 봐서 퍼지지 않으면 완성!

완성된 잼은 열탕 소독해 말린 유리병에 담아 열기가 식은 후 뚜껑을 닫아요.

활용-샌드위치에 발라 맛있게 먹어요^^

: 블루베리 잼이 모두 완성된 후 핸드 블렌더로 갈았다면 중간에 덜 튀었을 것 같아요.

블루베리잼 관련 상품

등록일 : 2025-02-26 수정일 : 2025-02-26

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

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#블루베리잼 #벚꽃조이나요리 #시력강화열매 #샌드위치 #무설탕잼 #아가베시럽 #대추야자시럽 #건강레시피 #재료맛

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