Name: 멸치 견과류 볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings

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희정집밥

멸치 견과류 볶음

견과류가 건강에 좋다하여 자주 챙겨 먹으려고 하지만 잘 안되더라구요. 그래서 멸치와 함께 볶아 식사때마다 조금씩이라도 먹으려고 해요. 명절때 선물 받은 견과류가 많이들 있으실 거예요. 멸치랑 볶아보세요.

2인분 15분 이내 아무나

[주재료]: 멸치 50그램, 믹스견과류 100그램

[양념 및 소스재료]: 아보카도 오일 3T, 간장 1T, 쯔유 2T, 설탕 11/2T, 다진마늘 1/2T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 통깨 1T, 맛술 2T

조리순서Steps

믹스견과류 100그램 준비해요.

멸치 50그램 준비해요.

마른팬에 견과류 먼저 넣고 중불에 2분 정도 볶아주고 접시에 꺼내놔요.

멸치도 마른팬에 2분 볶아서 접시에 꺼내놔요.

팬에 아보카도오일3T, 간장1T, 쯔유1T, 설탕11/2T, 다진마늘1/2T, 맛술2T 넣어 불을 켜고 끓여요.

양념이 끓으면 멸치와 견과류를 넣고 양념에 버무려요.

양념이 거의 멸치와 견과류에 스며들면 불을 꺼요.

올리고당1T, 참기름1/2T, 통깨1T 넣어 마무리해요.

: 멸치와 견과류는 마른팬에 중불로 2분씩 볶아줘야 멸치는 비린맛이 날아가고 견과류는 더 고소해져요.

등록일 : 2025-02-24 수정일 : 2025-02-24

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레시피 작성자About the writer

희정집밥

딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

#멸치볶음 #멸치견과류볶음 #밑반찬 #도시락반찬 #초간단 #건강반찬 #고소한 #멸치볶음

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