배추 겉절이 만드는 법 배추 겉절이 양념 레시피

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승승맘h2

배추 겉절이 만드는 법 배추 겉절이 양념 레시피

간단하게 만드는 알배기 겉절이

4인분 90분 이내 아무나

[재료]: 배추 800 g , 천일염 1/2 컵 , 물 2 컵 , 쪽파 10 대

[양념]: 고춧가루 4 큰술 , 까나리 액젓 3 큰술 , 참치액 1 큰술 , 매실액 2 큰술 , 다진 마늘 1 큰술 , 생강 가루 1 작은술 , 소금 1 작은술

조리순서Steps

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볼에 소금과 물을 넣어 소금을 녹여줍니다.

소금 1/2컵, 물 2컵

먹기 좋게 썰은 배추를 넣어 1시간 정도 절여줍니다.
중간중간 뒤집어줍니다.

알배기 배추 800g

배추가 절여지는 동안 볼에 고춧가루, 까나리액젓, 참치액, 매실청, 다진 마늘, 생강 가루, 소금을 넣어 섞어줍니다.

고춧가루 4큰술, 까나리액젓 3큰술, 참치액 1큰술, 매실청 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강 가루 1작은술, 소금 1작은술

배추는 한번 씻은 후 양념에 넣어 버무려줍니다.

다진 쪽파를 넣어 잘 섞어줍니다.

쪽파 10대

등록일 : 2025-02-24 수정일 : 2025-02-24

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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