꽈리고추소고기볶음

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꽈리고추소고기볶음

장조림인 것 같지만 조금 다른 꽈리고추 소고기볶음 레시피에요. 간장, 굴소스로 간을 해 짭쪼름하면서 꽈리고추가 들어가 매~콤한 맛까지! 요거~ 요거~ 완전 밥도둑 반찬이니 오늘 저녁에 꼬옥 해드셔 보세요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고기용
200g 구매
꽈리고추
10개 구매
통깨
약간 구매

[간장양념]

간장
3T 구매
다진마늘
1T 구매
미림
1T 구매
굴소스
1/2T 구매
물엿
2T 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
키친타올
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
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소스볼
구매
계량스푼
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 간장 조리법

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꽈리고추는 꼭지를 떼서 손질해요. .

소고기는 핏물을 닦아요.

분량의 소스 재료를 섞어서 간장양념을 만들어요.

소스볼 , 계량스푼

팬에 기름을 약간 두르고 소고기를 볶아요.

프라이팬 , 조리주걱

고기 색이 변하면 소스와 꽈리고추를 넣어 강불에서 볶아요.

양념이 물기 없이 볶아질 정도로 볶아주세요.

통깨를 뿌려 완성해요.

: 간장양념의 경우 양에따라 간보면서 조금씩만 추가해주세요^^

꽈리고추소고기볶음 관련 상품

등록일 : 2025-02-24 수정일 : 2025-02-24

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

포카리미우 2025-02-25 18:36:11

왜 후기가 하나도 없을까요..?? 진짜 국물없는 장조림 맛입니다. 소불고기용으로 해서인지 야들하고 부드럽고 단짠에 꽈리고추향과 은은히 느껴지는 매콤함!! 넘 맛있어요^^ 남편은 넘 맛있어서 남은거 안주삼아 다 긁어 먹는 중입니다.

댓글 0

#꽈리고추 #소고기 #꽈리고추소고기볶음

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