구운가지 액젓무침 밑반찬

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구운가지 액젓무침 밑반찬

밑반찬 구운가지 액젓무침입니다 식감도 굿!!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
믹싱볼
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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얇게 어슷썰기 합니다 0.3cm 정도 두께로 썰어요

도마 , 조리용나이프

들기름에 굽굽하는데요 소금 한 꼬집 뿌려서 구워 줄게요

수분 빠지는게 느껴지면 뒤집어 줄게요 한 번 더 뒤집으면 굽기는 끝!!

액젓(2/3T), 깨(1/3T), 참기름(두 바퀴) 고춧가루(색 내기용 약간), 다진마늘(큐브마늘 1개) 잘 섞어 양념 만들어요

믹싱볼 , 계량스푼

한 김 식힌 구운가지넣고 조물조물 무쳐 줍니다

구운가지 액젓무침 완성 입니다

구운가지액젓무침 관련 상품

등록일 : 2025-02-23 수정일 : 2025-02-25

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#밑반찬 #가지 #가지무침 #구운가지 #구운가지액젓무침

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