황태구이 만들기

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그미네

황태구이 만들기

냉장고속 황태를 이용해 달콤짭쪼름한 황태구이 만들었어요. 찹쌀기루를 묻혀 구웠더니 쫀득쫀득 보드러운 황태구이가 됐어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

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도마
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황태는 흐르는 물에 씻어 물기를 짜고 부드러워지게 젖은 면포로 덮어둡니다ㅡ잔가시는 손으로 꼼꼼하게 제거해요

대파는 잘게 다져둡니다

도마 , 조리용나이프

양념장 재료를 모두 넣어 양념장을 만들어요

소스볼 , 계량스푼

참기름과 진간장을 섞어 만든 유장을 주방솔로 황태에 골고루 발라요

황태표면에 찹쌀가루를 골고루 묻혀요

식용유를 두른 팬에 황태를 넣고 양념장을 펴 발라 앞뒤로 골고루 구워요

프라이팬 , 뒤집개

대파와 통깨를 뿌려 마무리해요

: ***황태에 찹쌀가루를 뿌리므로 황태를 씻은 후 물기를 너무 꼭 짜지 않아요

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등록일 : 2025-02-23 수정일 : 2025-02-25

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레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다

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#황태 #황태구이 #대파 #참기름 #찹쌀가루

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