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랑가

[홈베이킹] 아이들 간식으로 너무 좋은 바나나 오트밀 크림치즈쿠키 만드는 법 / 집에서 쿠키 만들기

바나나 오트밀 크림치즈 쿠키는 오트밀을 넣어 밀가루 양을 줄이고 바나나와 크림치즈를 넣어 버터 양을 줄여 만든 레시피입니다
아이들 간식, 커피에 어울리는 디저트, 선물용으로 손색없는 쿠키이니 만들어 보세요
4인분 30분 이내 초급
[주재료]
무염버터 50g, 크림치즈 25g, 황설탕 100g, 소금 1/2작은술, 달걀 25g, 박력분 55g, 베이킹파우더 1/4작은술, 바나나 50g, 오트밀 100g, 건포도 25g, 청주 1-2작은술

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
청주(1-2작은술)를 건포도(25g)에 붓고 가볍게 섞습니다
포크로 바나나(50g)를 으깨줍니다
큰 볼에 무염 버터(50g)를 넣고 거품기로 약 1분간 섞은 다음 크림치즈(25g)를 넣고 함께 섞습니다
황설탕(100g)의 절반을 넣고 거품기로 섞은 다음 남은 황설탕을 넣고 섞습니다
핸드믹서 중간 속도로 약 2분간 저어 섞어줍니다
소금(1/2작은술)을 넣고 핸드믹서로 약 1분 정도 섞습니다
달걀(25g)을 큰 볼에 넣고 핸드믹서로 약 2분간 섞습니다
다른 그릇에 박력분(55g)과 베이킹파우더(1/4작은술)를 넣고 가볍게 섞습니다
박력분과 베이킹파우더를 큰 볼에 체에 걸러 넣고 주걱으로 섞어줍니다
으깬 바나나 큰 볼에 넣고 주걱으로 섞습니다
오트밀(100g)과 건포도를 넣고 주걱으로 섞어줍니다
찬물에 살짝 담근 숟가락으로 반죽을 떠서
베이킹 트레이에 올려 평평하게 둥글게 만듭니다
180도로 예열된 오븐에서 약 12~14분간 굽습니다
팁-주의사항
* 냉장고에서 크림치즈, 무염버터, 달걀을 꺼내 실온에 약 30분간 둡니다
* 건포도는 청주를 붓고 적어도 10분 정도 그대로 두어야 불려집니다

등록일 : 2025-02-23 수정일 : 2025-02-23

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