수건 케이크 만들기 CU 편의점 요즘인기 품절대란 레시피 핫케이크믹스없이 노오븐 케익 케잌 디저트 인기상품

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수건 케이크 만들기 CU 편의점 요즘인기 품절대란 레시피 핫케이크믹스없이 노오븐 케익 케잌 디저트 인기상품

편의점에서 인기가 있다는 [ 수건 케이크 ]
수건 케이크가 무엇인가 했더니~
케이크 모양이 수건이었다.
수건인가?? 하면서도.. 그래~!! 수건 같구나.. 하고
고개를 끄덕인다.

만드는 방법을 보니~

크레페를 응용해서 만든 것이었다.

3인분 60분 이내 초급

[재료]: 달걀 2 개 , 설탕 30 , 소금 2 , 우유 200 , 박력분 150 , 베이킹 파우더 3 , 무염버터 20 생크림 200 , 설탕 20 , 코코아 파우더 , 딸기가루 , 쑥가루

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조리순서Steps

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버터는 전자레인지에서 30초씩
돌리면서 녹여준다.

달걀 2 알을 풀어주고

설탕 넣고 섞어주고,

우유를 넣고 섞어준다.
우유가 너무 차갑다면
전자레인지에서 30초 정도 돌려준다.

박력분과 베이킹파우더를 섞은
가루류를 체에 탈탈 털어서 넣고

잘 섞어준다.

녹인 버터를 넣고

잘 섞어주면~
반죽 완성~!!!

코팅이 잘 되어있는 프라이팬에
식용유 1 방울을 넣고 키친타월로 닦아준다.

반죽을 만드는 시간 단 5분 /
굽는 데 시간이 걸린다.

반죽을 1 ~ 2 국자를 넣고
프라이팬을 돌려가면서 넓게 펴준다.
조금 얇게 되어야지
돌돌 말 때 조금 편하다.

젓가락을 이용해서 뒤집어서 익혀주고
다음 반죽도 넣고 익혀주기~

한 장 한 장...
프라이팬 앞에 서 있어야 하기에
재료값보다 인건비가 많이 들어간
케이크 같다.

플레인으로 3 장을 부치고 나니
심심해서 코코아 파우더를
반죽에 조금 넣어주었다.

갈수록 얇게 잘 부치고 있다.

프라이팬을 돌리는 것보다
국자를 휘휘 돌리는 것도 괜찮다.

생크림을 휘핑해서 준비하고~

크레페를 두 장을 겹친 다음
가운데 크림을 발라주고
안에 과일을 적게 넣어야 한다.

그리고 양 끝을 접은 다음~
돌돌 말아주면 된다.

안에 과일을 많이 넣으면
말면서 밀려 나온다.

끝부분도 생크림을 발라주어
단단하게 붙여주면 좋다.

가루가 잘 붙을 수 있도록
생크림을 발라준다.

코코아파우더

쑥가루

딸기가루

집에 있는 가루류를 활용하거나
카스텔라를 갈아서 올려주어도 좋다.

세탁을 하면 염색물이 빠져서
다른 옷에도 이염이 될 것 같은~
색색의 수건이다...

생크림을 넣은
크레페 롤케이크~!
맛이 없을 수 없는 조합~!!

: 반죽이 생각보다 달지 않아요~ 설탕을 더 넣어도 좋고 반죽이 되직하다면 우유를 조금 더 추가하세요~

등록일 : 2025-02-21 수정일 : 2025-02-21

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레시피 작성자About the writer

푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

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