속을 달래줄 간단 "육개장"만들기. 육개장은 언제나 사랑이죠~!

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속을 달래줄 간단 "육개장"만들기. 육개장은 언제나 사랑이죠~!

명절 전에 육개장을 만들어 두면 명절 동안 주방에서 시간을 절약할 수 있습니다. 풍부한 맛을 즐기며 명절 음식을 대신할 수 있는 좋은 방법입니다.

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무를 먹기좋은 크기로 썰어주세요!

들기름을 두른 냄비에 국거리용 소고기와 다진 마늘을 넣고 볶습니다.

볶다가 소주조금, 후추조금 넣어 잡내를 잡아요.

쌀뜬물이 있다면 쌀뜬물로, 없다면 그냥 물을 붓고 알육수넣어 끓여주세요.

떠오르는 거품은 건지고 버섯, 고사리, 숙주를 넣고 끓이다가 고춧가루를 넣고 또 푹 끓입니다.

대파를 넣고 국간장으로 간을 맞춰주세요.

한소끔 더 끓이면 완성입니다!

: 원래는 들어가는 재료를 미리 데쳐서 넣는 것이 정석이지만 이번에는 명절을 기념하여 간단하게 만듭니다.

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등록일 : 2025-02-20 수정일 : 2025-03-05

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#육개장 #집밥 #주부 #명절 #오늘뭐먹지 #육개장끓이는법 #레시피

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