포슬포슬 맛있는 계란감자국 레시피

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포슬포슬 맛있는 계란감자국 레시피

오늘은 급할때 바로 만들어 먹기 좋은 국물을 만들어 봤는데요. 포슬한 감자와 집에 늘 구비된 계란을 가지고 국을 끓여봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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도마
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볼
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조리순서Steps

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물 900ml에 다시팩 1개를 넣고 센 불로 끓여 주세요. 물이 보글보글 끓기 시작하면 약불로 줄이고 10분간 끓여주세요.

감자 두개를 길쭉하게 썰어 주세요. 식감을 위해 적당히 도톰하게 썰어 주었어요.

도마 , 조리용나이프

우려낸 육수에 감자를 모두 넣어 주세요. 물이 부족하면 조금씩 보충해 주면 됩니다.

청양고추 한개도 송송 썰어서 준비해 주세요.

국물에 청양고추를 넣고 다진마늘 1T를 넣어 주세요.

계란 두개도 잘 풀어 주세요.

볼 , 젓가락

간을 맞추기 위해 참치액 1T를 넣어 주고요, 계란도 넣어서 풀어 주세요. 이때 바로 저으면 지저분해질 수 있으므로 계란을 조금 익힌후에 천천히 풀어 주세요.

마지막으로 어슷썰기한 대파를 크게 한 줌 정도 넣고 살짝만 끓여 주세요.

포슬한 감자와 부드러운 계란의 식감이 좋은 계란감자국 레시피 완성이에요.

국자 , 국그릇

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등록일 : 2025-02-19 수정일 : 2025-02-20

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#계란감자국 #감자국 #계란국

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