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잔근육

양배추 당근 김밥 레시피/다이어트 김밥

양배추계란전을 만들어 밥 대신 김밥에 넣어줍니다.밥 없는 양배추당근 김밥은 양 배추,당근,오이,시금치 등 야 채 듬뿍 들어가 식감이 좋고 포만감 있어 든든하답니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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당근은 채칼을 이용해 채썰어 줍니다.

채칼 , 그릇

양배추는 채썰어 물에 5분 담군 후 탈수기로 물기를 제거합니다.

야채탈수기

오이는 씨를 제거 후 채썰어 소금 한꼬집 넣고 5분 절인 후 물기를 짜줍니다.
시금치는 끓는 물에 20초 데쳐서 물기를 짜고 참기름 약 간,소금 한꼬집 넣고 무쳐줍니다.

냄비

채썬 양배추에 계란2개,소금 한꼬집 넣어 섞어줍니다.
예열된 팬에 오일 두르고 중약불에 양배추전을 노릇하게 부쳐 한 김 식혀줍니다.

프라이팬 , 조리주걱

예열된 팬에 오일 두르고 당근채,소금 한꼬집 넣고 중불에 당근 이 숨이 죽을 정도만 볶아 한 김 식혀줍니다.
김1장을 반으로 잘라줍니다.

가위

김의 거친부분 끝에 물을 묻혀 김1/2 장을 연결합니다.
김 위에 양배추전 올리고 김 1/2장을 덮어줍니다.
당근,오이, 시금치를 올려준 뒤 손에 힘주어 돌돌 말 아줍니다.
김 끝부분에 물을 살짝 묻혀줍니다.
김밥에 참기름 살짝 바르고 통깨를 뿌려줍니다.
먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
야채 듬뿍 들어간 든든한 양배추 당근 김밥 완성!

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등록일 : 2025-02-13 수정일 : 2025-02-13

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레시피 작성자About the writer

잔근육

https://m.blog.naver.com/dal031

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#양배추당근김밥#다이어트김밥#밥없는김밥레시피#양배추요리#당근양배추김밥
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