아기 소고기 계란말이밥 만들기 간단 유아식 레시피

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희망마이

아기 소고기 계란말이밥 만들기 간단 유아식 레시피

편식 하는 아이를 위한 워킹맘표 한그릇!
일하는 엄마표 계란말이밥 소개해볼게요 ♥

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
150g 구매
계란
40개 구매
소고기다짐육
50g 구매
대파
30g 구매
당근
30g 구매
애호박
30g 구매

[양념]

소금
조금 구매
간장
0.5T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
키친타올
구매
다지기
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
계량스푼
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볼
구매
포크
구매
사각팬
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숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 대파 손질법

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▶ 간장 조리법

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소고기 다짐육과 집에 있는 야채로 준비했는데 다양하게 넣어주셔도 되고 생략하셔도 돼요.

소고기 다짐육 키친타월로 핏물을 제거해주세요.

계란말이를 하는거라 최대한 야채를 잘게 다져주세요.

도마 , 조리용나이프 , 야채다지기

예열한 팬에 무염버터를 녹여주세요.

참기름이나 다른 기름으로 대체 가능

다져준 야채를 같이 볶아주세요.

야채가 어느정도 익었으면 소고기 다짐육을 넣고

야채랑 같이 잘 볶아주세요.

밥을 넣고 간장 반스푼을 넣어주세요.

양념과 야채 고기 밥이 잘 섞이도록
골고루 볶아주세요.

계란 4개를 풀어서 계란물을 만들어주세요.

팬에 기름을 두르고

계란을 너무 두껍지 않게 펴주세요.

그위에 볶음밥도 얇게 잘 펴주세요.

밑에 계란이 어느정도 익혀야 잘 말리기 때문에 익혀주세요.

밥이 있는 쪽으로 먼저 돌돌 말아주세요.

말다가 찢어져도 괜찮아요. 계란을 덧붙여서 더 넣으면 돼요.

계란말이밥이 완성되면 도마에 올려두고 식은 후에 잘라주세요.

뜨거울때 자르면 으깨질 수 있어요.

아이가 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

케찹으로 플레이팅 해주면 맛있어보이는 효과 :) 계란말이밥 완성!

: ① 소고기 다짐육을 사용하면 조리시간을 단축할 수 있어요
② 계란말이는 식은 후에 잘라야 으깨지지 않아요

소고기계란말이밥 관련 상품

등록일 : 2025-02-13 수정일 : 2025-02-13

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레시피 작성자About the writer

편식하는 아이를 위한 워킹맘 똑딱 밥상 :)

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