돼지고기 소금구이

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쿠키키 몽키

돼지고기 소금구이

가성비 있는 잡육을 어떻게 맛있게 조리 할 수 있을까? 고민하면서 남편이 잡육으로 소금구이를 해달라는 거에요 사실 돼지 소금구이 배달 시키면 비싸잖아요!? 집에서도 간편하고 아주 맛있게 만들 수 있는 레시피를 알려드릴게요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
구매
양파
2개 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
2스푼 구매
식용유
약간 구매

[양념]

소금
1/2스푼 구매
생강가루
약간 구매
후추
약간 구매
바질
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
볶음팬
구매
나무숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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돼지고기를 원하는 만큼 준비하시고 먹기좋게 잘라주세요!(있다가 구우면서 잘라도 됩니다~) 양파도 깍뚝썰어주세요~

도마 , 조리용나이프 , 볼

팬에 식용유를 약불로 약간 데우고 다진마늘(편, 통마늘 가능) 2스푼 넣고 마늘기름을 만들어 줍니다.

볶음팬 , 나무숟가락

마늘향이 올라오면 고기와 소금, 후추, 생강, 바질을 넣어 중불에 볶아줍니다

고기가 노릇노릇 해지면 양파와 파를 넣어 중강불에 볶아 줍니다. 그외 자투리 채소 넣으셔도 됩니다!

양파가 반투명 해지고 고기에 노릇한 색깔이 나왔다면 완성입니다~!

돼지고기구이 관련 상품

등록일 : 2025-02-05 수정일 : 2025-02-06

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#돼지고기 #소금구이 #자투리채소 #잡육 #간단

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