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유는쥬

닭고기 카레 어린이도 잘 먹는 유아식 닭가슴살 카레 만드는법

아이가 카레 순한맛도 살짝 맵다고 해서 우유를 같이 넣어주고 집에 있는 야채와 닭가슴살을 이용해 순하고 부드럽게 만든 카레 레시피 입니다. 한그릇 뚝딱한 레시피이니 한번 만들어보세요.
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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양파, 감자, 당근은 깨끗히 씻어 껍질을 제거해주고 먹기좋은 크기로 깍뚝썰기 해줍니다. 저는 아이와 같이 먹을꺼라 양파와 감자는 큼직하게 썰고 당근은 조금 더 작은 사이즈로 잘라주었어요.

도마 , 조리용나이프

저는 냉동 닭가슴살을 사용했는데 물에 담가 해동해주고 먹기좋은 크기로 잘라 준비해 두었어요.
넓은 웍이나 팬에 기름3T를 두르고 닭가슴살을 먼저 넣어 볶아줍니다.

, 조리용스푼

닭가슴살의 겉면이 어느정도 익으면 나머지 야채들을 넣어줍니다. 잘 볶아 줄께요.
야채도 어느정도 투명하게 익으면 이제 물 500ml 중에 반정도를 먼저 넣어줄께요.
나머지 반에는 카레가루를 넣고 거품기로 잘 풀리게 섞어줍니다.

, 거품기

잘 섞인 카레물도 마저 넣어주시구요.
우유 200ml 도 함께 넣어 끓여줍니다. 이제 중불에 뭉근하게 끓여줄께요.
감자가 밑에 눌러붙을수 있기 때문에 중간중간 잘 저어주세요. 원하시는 농도가 맞춰지고 감자가 익으면 불을꺼주세요. 혹시 너무 걸쭉해지시면 물을 좀더 추가해주세요.
넓은접시에 밥1공기를 예쁘게 담아주시고

접시

사이드에 카레를 부어주시면 완성입니다. 파슬리가 있으면 파슬리가루도 예쁘게 뿌려주세요.
팁-주의사항
물과 우유과 함께 들어가기 때문에 부드럽고 맵지않아 아이들도 잘 먹는 레시피입니다. 야채는 집에있는 냉털야채를 사용해주셔도 좋아요!

등록일 : 2025-02-05 수정일 : 2025-02-05

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레시피 작성자About the writer

유는쥬

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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