순대볶음 레시피 양념장 순대 요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

247

상품목록

춤추는루나

순대볶음 레시피 양념장 순대 요리

순대에 매콤한 양념장과 야채를 함께 볶아 만드는 야식 메뉴 순대볶음 집에서도 맛집 부럽지 않게 즐길 수 있어요. 순대 칼로리 때문에 부담스러운 분들은 양배추, 양파, 당근 등 야채를 듬뿍 넣어 야채만 먹어도 충분히 만족하실 거예요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순대 500g
1팩 구매
양배추
1/4통 구매
당근
30g 구매
대파
1대 구매
깻잎
7~10장 구매
팽이버섯
1/2봉 구매
청야 고추
1개 구매
식용유
2 구매
통깨
약간 구매
참기름
0.5 구매
통깨
약간 구매

[양념장]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
계량컵
구매
숟가락
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양배추는 한 입 크기로 적당히 자르고 물에 담가 놓았다가 흐르는 물에 여러 번 씻고 물을 빼주세요. 냉장고에 있는 재료를 활용하시면 좋고요. 양배추는 꼭 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

팽이버섯은 밑동을 제거하고 가볍게 씻어주고 대파는 4~5cm 길이로 자르세요. 깻잎과 당근도 적당한 크기로 썰어주고 청양고추는 어슷 썰어주세요. 순대는 한 입 크기로 잘라주세요. 얇게 자르면 순대가 터질 수 있어요.

진간장 4T/ 고춧가루 3T/ 설탕, 다진 마늘 1T/ 고추장 듬뿍 1T/ 통후추 20바퀴/ 물 100ml 양념장은 미리 만들어 놓을수록 맛이 깊어져요. 순대를 양념장과 함께 볶으면서 익혀줘야 하기 때문에 물 100ml을 넣는 거예요. 순대볶음 양념장 재료를 섞어주세요.

계량컵 , 숟가락

달구어진 팬에 식용유 2바퀴 둘러주고 중불에서 양배추 먼저 살짝 볶고 당근도 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

순대와 양념장을 넣어요.

중간불에서 순대가 익을 때까지 볶아주세요. 순대에 양념이 잘 베이도록 가끔 뒤적거려주시는데요. 순대가 터지지 않게 살살 저어주세요. 물이 부족하다 싶으면 추가로 더 넣어주세요. 오래 볶을 필요는 없고요 순대가 말랑해 질 때까지만 볶아주시면 됩니다.

순대가 익었다면 대파를 넣고 볶아요. 대파가 흐물거리면 마지막으로 팽이버섯과 깻잎을 넣어요.

모든 재료가 양념장에 골 고루 섞어지면 불을 꺼주세요. 이렇게 해서 순대 요리 순대볶음 레시피 완성되었어요.

: 계량 : 밥숟가락 계량컵

순대볶음 관련 상품

등록일 : 2025-02-03 수정일 : 2025-02-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0

#야식 #술안주 #안주 #순대볶음 #매운음식 #순대볶음양념장 #순대

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(189)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(160)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(43)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(249)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(23)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(12)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.7(29)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(23)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(43)
3

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(40)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(234)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(57)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(50)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(280)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(61)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(24)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(75)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(75)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(64)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(61)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(27)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,045)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(81)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(44)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.