오징어볶음!!

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용주부

오징어볶음!!

맛있는 오징어로 단짠 오징어볶음 만들어요

2인분 20분 이내 아무나

[재료]: 오징어 2마리 , 당근 반개 , 대파 1뿌리 , 삭용유

[양념]: 고춧가루 2스푼 , 고추장 1스푼 , 다진마늘 1스푼 , 설탕 1스푼 , 간장 2스푼 , 후추 1티스푼 , 올리고당 1스푼 , 참기름 1스푼

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당근과 대파 썰어 준비해요.

볼에 고춧가루 고추장 다진마늘 간장 설탕 후추 올리고당 참기름 준비해요

양념이 어우러지도록 섞어요.

오징어는 손질 세척 후 칼집을 내서 얇게 썰어 준비해요

웍에 식용유 두르고 대파 볶아요

대파향이 올라오면 당근도 넣고 볶아요.

당근이 익으면 오징어 넣고 볶다가 양념을 준비해요

양념이 재료와 고루 섞이도록 잘 볶아요.

강불

이때 강불에서 빠르게 볶아주는게 좋아요.
마무리로는 깨 솔솔!!

등록일 : 2025-02-03 수정일 : 2025-02-03

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