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나래노리Narae

고소하게 즐기는 들깨가루 들기름 파스타 레시피

명절 모두 잘 지내셨나요..? 명절동안 가족들과 지인들과 맛있는 거 열심히 먹고 뒹굴뒹굴하다...명절에 먹으면 더 맛있을 들깨가루 들기름 파스타를 해먹었는데요. 남녀노소 누구나 좋아라할... 어르신들도 쉽게 맛있게 드실 수 있는 들깨가루 들기름 파스타를 해볼게요..^^*
아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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고명으로 올라갈 들깨가루와 김가루 그리고 다진 쪽파...^^ 이런 재료들이라면... 안 맛있을 수가 없겠지요..?
물이 끓기 시작하면 오일과 소금 조금 넣어주어 팔팔 끓여주세요. 팔팔 끓일 때 파스타면을 넣어 중불에 약 10분이상 끓여주어 익혀줍니다. (파스타면 1인분 -> 한 손으로 잡아서 100원짜리 동전두께 조금 안 되는 두께로..)
파스타면을 익히는 동안 양념을 만들어줍니다. 간장 0.5스푼, 액젓 1스푼, 발사믹식초 1스푼, 들기름 3스푼, 설탕 1스푼 넣어주어 고루 섞어주세요.
완성된 들기름 파스타 양념과 분리한 노른자 ^^
파스타 그릇에 익은 파스타면 펼쳐주시구요.
김 가루와 다진 쪽파 올려주어 플레이팅 해줍니다.
들깨가루 넉넉히 뿌려주고
만들어둔 들기름 파스타 양념 모두 뿌려주세요. 분리한 달걀 노른자까지 올려주면 들깨가루 들기름 파스타 완성입니다.고소하고 담백한 들깨가루 들기름 파스타~! 여러분, 이 파스타 대박입니다..ㅎ.ㅅ* 진짜 맛있어용...^^* 남녀노소 뿐 아니라 어르신들도 넘 좋아하실 거 같아요..^0^*
달걀 노른자까지 톡 터뜨려서 골고루 비벼서 한 입 먹으면 진짜 맛있고 건강함 듬뿍인 들깨가루 들기름 파스타 ^0^* 온 가족이 모두 모이는 명절에 즐기는 명절파스타로도 좋고 냉파스타로도 좋고 고소담백한 맛의 파스타로도 무척 좋아요 ㅇㅅㅇ

등록일 : 2025-02-03 수정일 : 2025-02-03

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나래노리Narae

안녕하세요 요리블로거 '웰니스 나래', food 먹방 유튜버 '나래노리 Narae'입니다 ^0^*

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