[무우스테이크] 부드럽고 달큰하면서 짭조름한 무우스테이크&무우조림

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난이가있는그곳

[무우스테이크] 부드럽고 달큰하면서 짭조름한 무우스테이크&무우조림

밥,반찬으로 아주 좋은 무우조림 무우만 있으면 누구나 만들 수 있어서 좋습니다 어른들,아이들이 좋아하는 무우스테이크 부드럽고 짭쪼름해서 밥 도둑입니다 무우가있다면 쉽고 간단하게 만들어 보세요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무우
300g 구매
깻잎
10장 구매

[양념장)]

간장
3스푼 구매
매실즙
3스푼 구매
생수
5스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
마늘
1스푼 구매
후추
약간 구매
참기름
적당량 구매
통깨
구매

조리도구

나무도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
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조리주걱
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소스볼
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숟가락
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노하우

▶ 무 손질법

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▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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무우를 1,5cm굵기로 동그랗게 썰어 줍니다

나무도마 , 조리용나이프

기름을 두르고 무우를 구워줍니다

프라이팬 , 조리주걱

무우을 앞,뒤로 구워서 준비합니다

간장3큰술,매실즙3큰술,생수5큰술 ,굴소스1큰술,마늘1큰술,후추약간,참기름1큰술,통깨을 넣어 양념장을 만들어 줍니다

소스볼 , 숟가락

양념장을 붓고 한소끔 끓인 후 약불로 줄여서 10분정도 졸인후 깻잎을 올린후 완성합니다

통깨 뿌려서 완성. 부드럽고 짭조름한 무우스테이크 완성 소화가 잘되고 밥 반찬으로 아주 좋습니다

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등록일 : 2025-02-02 수정일 : 2025-02-04

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#무우스테이크 #무우조림 #무우조림장 #무우요리 #가을무우조림

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