콩나물무침 참치액 하얀콩나물무침 레시피

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서리Yaam

콩나물무침 참치액 하얀콩나물무침 레시피

[재료]: 콩나물 두줌,다진마늘 0.5숟가락,다진대파(쪽파) 0.5숟가락,참치액 1.5숟가락,참기름 1숟가락,깨 약간

콩나물 두줌 정도 물에 넣고 살살 흔들어

깨끗이 씻어주세요

뿌리끝쪽이 어둡게 상한 부분이 있다면

똑 떼어내주시면 돼요

콩나물 삶을 때 많은 물이 필요없어요

냄비 바닥에 약간의 물만 넣고

콩나물 모두 넣어 1~2분,

뒤집어서 1~2분정도면 잘 익어요

잘 삶아진 콩나물은 바로 건져내

찬물에 헹궈주세요

잔열에 더 익으면 아삭함이 줄어든답니다

하얀콩나물무침 레시피

1

콩나물무침 참치액을 이용한

하얀콩나물무침 레시피 시작할게요

먼저 콩나물에 다진마늘 0.5숟가락 넣어주세요

다진대파도 함께 넣어도 되는데

저는 접시에 담기전에 위에 뿌려줬어요

2

콩나물무침 참치액 1.5숟가락 넣어주세요

입맛에 맞게 넣으시면 되는데

먼저 1숟가락 넣어보시고 싱거우시면

추가하셔도 좋아요

참치액만 넣어도 감칠맛이 좋은

하얀콩나물무침 레시피에요

3

참기름 1숟가락 넣고

콩나물을 무칠 땐 살살 섞어줍니다

나물무침은 살살 무쳐줘야 식감이 뭉개지지않고

아삭하게 살아있어요

4

마지막에 깨 뿌려주면

콩나물무침 참치액 하얀콩나물무침 레시피

완성이에요

등록일 : 2025-01-31

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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