백골뱅이 삶는법 백골뱅이탕 레시피

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서리Yaam

백골뱅이 삶는법 백골뱅이탕 레시피

[재료]: 백골뱅이, 고추, 대파, 어묵

호호농수산에서 구매하고

다음날 바로 받을 수 있었어요

산소포장에 아이스팩까지 넣어서

신선하게 포장되어 왔어요!

백골뱅이 삶는법은 어렵지 않아요

일단 끓는물에 삶아도 되고

끓는 찜기에 백고동을 쪄서 먹어도 돼요

백골뱅이를 삶기전에 흐르는 물에

쌀씻듯 여려번 헹궈서 씻어주세요

저는 5번이상 바락바락 씻어줬어요!

백골뱅이 삶는법은

깨끗히 씻은 백골뱅이를

끓는 물에 넣어 삶거나 쪄주시는데

조리시 소주 한잔정도 넣으면 더 좋아요!

백골뱅이탕 레시피도 알려드릴게요

국물에 넣을 대파, 고추 썰어 준비해 주세요

칼칼한 맛을 원하신다면 청양고추로

입맛에 맞게 준비해 주시면 돼요

깨끗히 씻은 백골이가 잠길정도로 물을 넣고

국물이 시원해지도록 대파, 무 넣어주세요

소주도 넣어서 강불에서 세게 1~2분정도 끓여줬어요

그 후에 중불로 줄인뒤 위에 올라온

거품은 걷어줬어요

백골뱅이탕 레시피는

썰어놓은 고추 넣고

총 7~10분정도 끓여주시면

완성입니다

저는 백골뱅이탕 레시피에 오뎅을 넣어줄거예요

꼬치에 넓적한 오뎅 끼워서 준비해 줬어요

백고동은 오래 끓일 필요가 없기 때문에

백고동만 넣고 5분

어묵 넣고 5분 총 10분 끓여줬어요

너무 간단한 백골뱅이탕이 완성됐어요

백골뱅이 어묵탕 레시피랑 동일해서

어묵만 추가하지 않으면 백골뱅이탕 레시피에요~

후추 살짝 톡톡 뿌려 마무리했어요

등록일 : 2025-01-31

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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