구정 집들이 인기대박 메뉴 생선전

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soonoktable

구정 집들이 인기대박 메뉴 생선전

구정 집들이때 맛있는 음식을 나눌텐데 지글지글 전은 포기 못하죠 부드러운 동태살과 쫄깃한 오징어 상큼한 야채넣어 분쇄기에 갈아서 생선전 했어요 갈아진 재료들을 수저로 톡톡 팬에 넣어 부치니까 힘든지 않은데 맛은 최고랍니다(@soonoktable)

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
동태포
1팩 구매
당근
1/5개 구매
양파
1/4개 구매
고추
2개 구매
튀김가루
2스푼 구매
녹말가루
2스푼 구매

[양념]

액젓
1스푼 구매
후추
톡톡 구매
미림
1스푼 구매

조리도구

블렌더
구매
볼
구매
프라이팬
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해요

야채와 해산물을 분쇄기에 갈아요

2번에 후추 액젓 미림 녹말가루 튀김가루를 넣고 잘 섞어요

예열된 팬에 기름을 충분히 두르고 수저로 톡톡 떼어서팬에 올려요

프라이팬 , 숟가락

앞뒤로 노릇하게 부쳐요

그릇에 담아 맛있게 드세요

: 냉동 동태포는 반듯이 해동후 물기를 꼭 짜준후 사용해요 그렇지않을경우 많은 물기로 맛이 달라질수 있어요

생선전 관련 상품

등록일 : 2025-01-26 수정일 : 2025-02-06

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레시피 작성자About the writer

수녹테이블/나를위한식사/클린테이블/건강식 다이어트식단/유지어터식단/두달만에6키로감량

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#해산물요리 #오징어요리 #전요리 #동태포요리 #쉽게만드는전 건강한집밥

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