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평범한흔남

달걀 요리, 계란 요리 달걀매콤범벅 레시피

달걀 요리, 계란 요리 달걀매콤범벅 레시피 입니다.
2인분 20분 이내 초급
[재료]
삶은계란 5 알 , 통깨 1 T
[양념장]
간장 1 T , 올리고당 1 T , 다진마늘 1 T , 고춧가루 1 T , 마요네즈 1 T , 맛술 1 T
조리순서Steps
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달걀은 삶아 주세요.
저는 완숙으로 만들려고 끓는 물에서 12분 정도 삶았습니다.
계란삶을 때, 소금 넣어주시면 껍질이 잘 까진답니다.
위 양념장 레시피 보시고 양념장 만들어주세요.
삶은 계란은 바로 찬물에 담궈주세요. 그래야지 껍질이 잘 까진답니다.
만들어 둔 양념장은 계란이 다 삶아지면 전자레인지 1분 30초 정도 돌려줍니다.
계란 껍질을 제거하고, 반으로 갈라주세요.
넓은 볼에 달걀과 양념장을 넣어 버무려줍니다.
그릇에 담아주세요.
통깨 뿌려주시면 완성입니다.
팁-주의사항
양념장은 개인 기호에 맞게 조금씩 가감 하시면 된답니다. 저는 위 양념장 레시피가 딱 맞았어요.

등록일 : 2025-01-23

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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