돼지고기 김치찌개 끓이는법 돼지고기 뒷고기 배추김치 양파 대파 뒷고기김치찌개 돼지고기 김치찌개 레시피

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슈퍼파워

돼지고기 김치찌개 끓이는법 돼지고기 뒷고기 배추김치 양파 대파 뒷고기김치찌개 돼지고기 김치찌개 레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 돼지고기 김치찌개를 끓여봤어요. 냄비에 돼지고기 넣고 볶다가 배추김치, 대파, 양파 등 넣고 끓여주면 완성입니다. 간단하고 칼칼해서 맛있으니, 김치찌개 그리고 돼지고기 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 돼지고기 김치찌개 끓이는 법 시작하겠습니다!

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

주방저울
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접시
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냄비
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요리스푼
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조리용나이프
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노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

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돼지고기 (뒷고기) 166g 사용하였습니다. 냉동 시켜두었던 고기라 해동시켜주었어요.

돼지고기 (뒷고기) 166g

주방저울 , 접시

냄비에 식용유 적당량 넣고 중약불로 예열시켜주세요.

식용유 적당량

중약불

예열된 냄비에 돼지고기, 후추 적당량, 소금 적당량, 생강가루 적당량 넣고 약불에 볶아주세요.

돼지고기, 후추 적당량, 소금 적당량, 생강가루 적당량

냄비 , 요리집게 , 요리스푼

약불

생강가루는 생략해 주셔도 좋습니다. 넣으면 돼지고기 잡내를 잡을 수 있어요!

돼지고기가 어느 정도 익으면, 배추김치 360g, 설탕 1/4T 넣고 한두 번 볶아줍니다.

배추김치 360g, 설탕 1/4T

물 200ml 넣고 팔팔 끓여주세요.

물이 끓는 동안 양파 1/2개, 대파 1/2대 준비해서 손질해 줍니다.
양파는 두툼하게 채 썰고, 대파는 큼직하게 썰어주세요.

양파 1/2개, 대파 1/2대

물이 끓으면 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 이미 잘려있는 돼지고기를 사용하였다면, 이 과정은 생략해 주셔도 좋습니다.

요리집게 , 주방가위

대파, 양파, 물 200ml 넣고 뚜껑을 닫아 팔팔 끓여줍니다.

대파, 양파, 물 200ml

도마 , 조리용나이프

물이 또 팔팔 끓으면 물 200ml, 고춧가루 1T 넣고 한 번 더 팔팔 끓여줍니다.

물 200ml, 고춧가루 1T

취향에 따라 두부를 잘라 넣어주셔도 좋습니다. 두부 넣고 팔팔 끓여주면 완성입니다.

취향에 따라 두부

돼지고기 김치찌개 완성!!

국자 , 완성그릇

: 뒷고기를 사용해서 담백하고 맛있어요. 저는 뒷고기를 사용했는데, 없다면 다른 부위 사용해 주셔도 좋아요! 김치찌개와 돼지고기 좋아하신다면 돼지고기 김치찌개 끓여드셔보세요. 감사합니다.

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2025-01-23 수정일 : 2025-01-23

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#돼지고기 #배추김치 #대파 #양파 #고춧가루 #두부 #후추 #소금 #설탕 #김치찌개

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