남은 호두 활용 호두정과 레시피 호두정과 만들기

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에궁이궁

남은 호두 활용 호두정과 레시피 호두정과 만들기

달콤한 시럽으로 코팅되어 다콤한 맛과 바싹한 식감이 예술인 호두정과를 다가온 명절에 만들어 놓으면 주전부리로 간단한 술안주로도 최고일것 같아 만들어 봤어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호두
80g 구매

[시럽]

꿀
1.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물
25ml 구매

조리도구

냄비
구매
채반
구매
키친타올
구매
니트릴장갑
구매
에어프라이어
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
종이호일
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접시
구매

노하우

▶ 꿀 조리법

▶ 설탕 조리법

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끓는물에 호두를 2분간 끓여주세요.

불순물을 제거하기 위한 과정이예요.

2분간 삶아준 호두를 흐르는 물에 씻어 물기를 빼주세요.

채반에 받쳐 물기를 뺀 호두를 키친타오로 꾹꾹 눌러 수분을 제거해 주세요.

니트릴장갑 , 키친타올

에어프라이어에 170도에서 4분간 돌려주세요.

종이호일 , 에어프라이어

설탕 1큰술, 꿀 1.5큰술, 물 25m을 넣고 설탕이 녹을을 때까지 중불에서 녹여 주세요.

에어프라이어 수분을 날려준 호두를 녹인 시럽에 넣고 시럽이 조려 들때까지 조려 주세요.

에어프라이어에 넣고 160도에서 4분간 돌린후 굳혀주면 호두정과는 완성입니다.

호두정과 관련 상품

등록일 : 2025-01-22 수정일 : 2025-01-22

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#명절간식 #호두정과 #명절선물호두정과 #호두정과만들기 #호두정과레시피

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