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haru

고소한 우유 크림스파게티 만들기 크림파스타 레시피

가끔씩 느끼한 음식이 당기는 날 만들어 먹기 딱인 메뉴,
고소하고 진한 맛의 우유 크림스파게티 레시피입니다.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물 1L에 소금 한 꼬집을 넣어 끓이다 물이 끓기 시작하면 스파게티 면 100g 을 넓게 펼쳐 넣은 뒤 면끼리 서로 붙지 않도록 저어주며 7분 정도 삶아 주세요.

냄비

면을 삶은 뒤 소스에 한 번 더 끓이기 때문에 평소 스파게티 삶는 시간보다

덜 삶아줍니다.

베이컨은 먹기 좋은 크기로 자르고 마늘은 편 썰어 주세요.
양파는 잘게 잘라 줍니다.

나무도마 , 조리용나이프

중불로 달군 팬에 올리브유나 식용유를 두르고 양파와 마늘을 넣어 볶다 양파와 마늘이 노릇해지면 베이컨을 넣어 볶아 줍니다.

프라이팬 , 조리주걱

중불

베이컨이 노릇해지면 풍미를 위해 버터 10g을 넣어 녹이며 볶은 뒤 우유 300ml를 넣어 끓여 줍니다.
스파게티 면이 다 삶아지면 면을 건져 소스팬에 넣어 주세요.면에 소스가 배도록 졸이며 끓이다 체다치즈 한장을 넣고 파마산치즈 가루가 있다면 넣어 농도를 조절해 줍니다.

소스가 부족하면 면수나 우유를 추가해 맞춰 주세요.

소스가 진하고 걸쭉해지면 소금과 후추를 넣어 간을 맞춘 뒤 면에 소스를 잘 섞으며 한소끔 더 끓여 완성합니다.

접시

등록일 : 2025-01-21 수정일 : 2025-01-21

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레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

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