리코타치즈 샐러드 만들기 발사믹 드레싱 레시피

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haru

리코타치즈 샐러드 만들기 발사믹 드레싱 레시피

식이섬유 풍부한 채소들과 고단백의 리코타치즈 그리고 상큼하고 풍미 깊은 발사믹 드레싱의 조화~ 리코타치즈 샐러드와 발사믹 드레싱 레시피입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[발사믹드레싱]

발사믹식초
2스푼 구매
올리브오일
2스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매
꿀
1스푼 구매

조리도구

볼
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채망
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나무도마
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조리용나이프
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찬기
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접시
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노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

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쌈채소는 흐르는 물에 흙을 털어 세척한 뒤 식초 1스푼 넣은 물에 5분 담갔다 흐르는 물에 한 장씩 세척해 주세요. 이때 방울토마토도 꼭지를 떼고 같이 담가 세척해 주세요.

세척한 채소와 방울토마토는 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.

물기를 제거한 채소는 먹기 좋은 크기로 칼로 자르거나 손으로 찢어 주고, 방울토마토도 크기에 따라 먹기 좋은 크기로 반 가르거나 그대로 준비해 주세요.

나무도마 , 조리용나이프

발사믹 드레싱은 발사믹 식초 2스푼 , 올리브오일 2스푼, 레몬즙 1스푼 , 꿀 1스푼을 넣고 잘 섞어 만들어 줍니다.

접시에 먹기 좋게 자른 채소를 담고 , 그 위에 리코타치즈를 한 스푼씩 떠서 올려 주고 군데군데 방울토마토를 올려 줍니다. 먹기 직전 발사믹드레싱을 뿌려 맛있게 드세요 :)

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등록일 : 2025-01-21 수정일 : 2025-01-21

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#발사믹드레싱 #리코타치즈 #리코타치즈샐러드

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