이것 넣으세요!! 중식당 짜장면 맛 완성

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이것 넣으세요!! 중식당 짜장면 맛 완성

카레나 짜장은 좀 넉넉히 해놓으면 간편하게 김치 얹어서 한끼해결 할수있죠 요즘 방학이라 딸램(@jenni_in_paris )도 손주들 밥걱정이 이만저만이 아니더라구요 많이 해놓으면 아이들이 스스로 데워서 먹을수 있으니까 또 야채도 단백질도 동시에 해결되니까 좋은 메뉴 맞죠?

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200그램 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
호박
조금 구매
감자
1/2개 구매
계란
2개 구매

[양념]

춘장
50그램 구매
후추
톡톡 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리집게
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
조리주걱
구매
볼
구매
스푼
구매
냄비
구매
채반
구매
면기
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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삼겹살을 구워서 기름을 내줘요

프라이팬 , 요리집게

먹기좋게 자른 야채를 넣고 볶아요

도마 , 조리용나이프 , 조리주걱

춘장도 넣어 볶은후 물을 적당히 넣고 한소꿈 끓여요

녹말물을 만들어서 부어요

적당한 농도로 맞춘뒤 야채가 잘익어서 간이 베도록 충분히 끓여요(삼겹살은 먹기좋게 잘라요)

그사이 생면을 삶아요

냄비 , 채반

그릇에 국수를 담고 짜장소스를 붓고 계란후라이를 얹으면 완성입니다

: 짜장 소스 만들때 보통은 식용유를 쓰는데 중식당에서는 라드유(돼지고기에서 나온 기름)를 쓰거든요 라드유는 쿠*에서 팔기도 하지만 삼겹살을 이용해서 간단히 만들수 있어요 참고로 라드유는 적당히 먹으면 피부에도 좋을뿐더러 불포화지방산이 많아서 동맥경화에 도움이 된다고 해요

짜장면 관련 상품

등록일 : 2025-01-20 수정일 : 2025-01-20

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레시피 작성자About the writer

수녹테이블/나를위한식사/클린테이블/건강식 다이어트식단/유지어터식단/두달만에6키로감량

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#중식당짜장비법소스 #짜장면 #짜장밥 #불포화지방산 #동맥경화 원푸드요리 #야채많이먹기 #아이들이좋아하는식단 #집밥

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