후다닥 떡라면 만드는법

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굼빛라이프

후다닥 떡라면 만드는법

오늘은 아이와 함께 해 먹은 떡라면 레시피 소개합니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
1줌 구매
진라면
1봉 구매
사리면
1개 구매
계란
2개 구매
대파
5cm 구매
동전육수
1개 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
계량컵
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리집게
구매
국자
구매
면기
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 만개한알 조리법

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떡국떡 한줌을 물에 불려 놓습니다.

냄비에 생수를 붓고 동전육수 한알을 함께 넣고 끓입니다. 1개 물양 500ml / 2개 물양 850ml * 멸치 디포리 동전육수를 사용했어요!

냄비 , 계량컵

진라면 + 농심 사리면을 준비합니다.

분말스프 1봉을 넣습니다.

물에 불려 놓은 떡국떡을 넣습니다.

대파를 어긋썰어 준비해 놓고 라면 건더기와 함께 대파를 넣어주세요!

도마 , 조리용나이프

국물이 끓기 시작하면 진라면 면 먼저 넣습니다. 중간에 집게로 한번 뒤집어 줍니다.

1분 후 사리면을 넣습니다. * 진라면 vs 사리면 면발 비교를 해보면 진라면이 더 굵은 것을 알수 있어요. 진라면 먼저 넣고 정확히 1분 후 사리면 넣고 끓이면 면의 익는 정도가 얼추 비슷합니다.

계란 2개 깨서 넣어줍니다. 계란은 터뜨리지 않은 상태로 덩어리채 반숙 정도로만 익혀 먹습니다^^

이대로 2분간 조리하고 가스레인지 불을 끕니다.

국자 , 면기

* 매콤한 국물맛을 원하시는 분은 계란 넣을 때 청양고추 1개를 어긋썰어 함께 넣어주세요!

: 쫄깃한 떡국떡과 꼬들한 면발의 만남~ 부드러운 반숙 계란까지~~!!! 언제 먹어도 속 든든 맛좋은 떡라면 레시피 입니다.

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등록일 : 2025-01-20 수정일 : 2025-01-20

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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#떡라면 #진라면 #레시피 #만드는법 #사리면 #동전육수 #끓이기

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