양념 제대로 먹은 두부조림 레시피 평생 레시피

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빵식이

양념 제대로 먹은 두부조림 레시피 평생 레시피

그동안 수많은 두부조림 레시피를 해봤지만 이제 평생 써먹을 두부조림 레시피로 정착하게 되어 여러분들께도 소개해 드려요!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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계량컵
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숟가락
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▶ 양파 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

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▶ 만개한알 조리법

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▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 두부 1팩 준비해 주세요 먹기 좋은 사이즈로 자른 뒤 물기가 빠지도록 채에 받쳐주세요

도마 , 조리용나이프

양파 1개는 채 썰어서 준비해 주세요

두부조림 양념장 레시피 고춧가루 2스푼, 설탕 0.5스푼, 간장 3스푼, 멸치 액젓 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 후추 10바퀴

계량컵 , 숟가락

손질한 양파는 냄비 바닥에 모두 깔아주세요

그 위에 자른 두부를 차곡차곡 모두 올리고

만들어둔 양념장을 골고루 묻혀 올리고

물 400ml도 부어주세요

코인 육수도 있으면 함께 넣어주세요 국물의 풍미가 더 좋아져요

가스불을 켜고 중불에서 끓여주세요

두부에 양념이 잘 배일 수 있도록 골고루 묻히듯 해주세요

밑둥을 잘라낸 팽이버섯 1개와 매운걸 좋아한다면 청양고추 1~2개, 대파 1/2대 넣어주세요

마지막으로 뚜껑을 덮고 약불로 끓여 낸 후 두부와 버섯에 양념이 잘 배이면

들기름 1스푼 둘러주면 끝이랍니다 ^^

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등록일 : 2025-01-17 수정일 : 2025-01-17

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레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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#두부요리 #두부 #두부조림 #두부조림레시피 #두부조림만드는법 #맛있는두부조림

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