둥근호박 듬뿍넣은 돼지고추장찌개 레시피 돼지고기호박 고추장 짜글이 만들기

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정브라더스네

둥근호박 듬뿍넣은 돼지고추장찌개 레시피 돼지고기호박 고추장 짜글이 만들기

시골에서 주신 커다란 둥근 호박이 있어서 호박 듬뿍 넣고, 돼지고기 넣어 얼칼한 고추장찌개 끓였어요. 자박하게 바글바글 끓여 밥이랑 쓱쓱 비벼 먹으면 너무 맛있잖아요. 호박이 듬뿍 들어가야 맛있고, 돼지 앞다리살이나 사태로 도톰하게 깍둑 썰기 해서 든든하게 드셔보세요. 정말 맛있는 밥도둑입니다.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

들기름
1스푼 구매
후추 톡톡톡
3번 구매
고춧가루 듬뿍
1스푼 구매
참치액
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
물
300ml 구매

조리도구

나무도마
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메인 반찬 겸 찌개로 먹기 좋은 고추장짜글이 입니다.
국물양 적게 해 돼지고기 살코기와 호박 듬뿍 넣어 고추장 양념으로 짜글짜글 끓여 내면 밥도둑 여기 있어요. 어렵지 않으니 만들어 저녁 메뉴로 드셔보세요.

나무도마 , 조리용나이프

돼지고기도 깍둑썰기로 씹는 맛있는 두께로 썰어 주시고요.

끓일 냄비에 손질한 돼지고기 넣어주고, 들기름 1수저 넣어 달달 달 코팅 시키며 한번 볶아줄게요.
고기가 살짝 겉 표면만 익을 즘 고춧가루 듬뿍 2수저 넣어 볶아 고기와 들기름 고춧가루로 풍미와 고추기름 만들어주어요.
타지 않게 중 불 or 중약 불로 진행해요.

냄비 , 숟가락

이 상태로 재료들 잘 섞였다면 잠시 꺼두시고,

손질한 채소와 후추 톡톡톡

고추장 듬뿍 1수저, 코인 육수 2개, 물 300ml 넣어주세요.

물양은 이정도가 좋아요. 끓일 때 야채들에서 물 더 생기거든요. 한번 센 불로 바글바글 끊기 시작하면 중불로 줄여 5분 더 끓여줄게요.

끓여지면 색깔 잘 어우러지고, 국물 더 생기거든요. 간 더해줄게요. 참치 액젓 2수저, 다진 마늘 1수저 넣어 섞어주고, 청양고추까지 넣어 준비한 모든 재료 넣고 다시 한번 중불로 끓여주세요.

호박이 투명해지고, 감자 폭 익어 국물 자작하게 살짝 걸쭉해지면 완성입니다.

: 두툼하게 썰린 돼지 살코기와 부드러운 호박, 감자들 함께 어우러져 맛없없 이구요.
고기 좋아하신 다면 더없이 좋을 찌개 반찬이에요.
짜글이좋아해서 자주 만드는 메인 요리인데, 특히 호박과 감자가 많이 나오는 계절은 놓치지 않고, 재료 듬뿍 넣어 자글자글 지지고 있어요.

돼지고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2025-01-16 수정일 : 2025-01-16

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정브라더스네

정브라더와 함께하는 밥하는 엄마의 하루레시피

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#고추장찌개 #짜글이만들기 #짜글이레시피 #호박짜글이 #감자짜글이 #찌개종류 #고추장짜글이 #호박돼지찌개 #메인요리 #저녁메뉴

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