Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

259
상품목록
main thumb
제이식탁

심플 K - 동파육

향신료의 향이 싫어 동파육을 드시지 못했던 분들! 한식 Ver로 만든 동파육 한번 만들어 보세요
2인분 120분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깊은 냄비에 통삼겹살을 넣고 겉면이 노랗게 될때까지 강불로 4면을 모두 익혀주세요

냄비 , 요리집게

튀기듯이 구워주시면 더 맛있어요

3등분 된 대파, 껍질채 2등분 된 양파와 함께 황설탕, 진간장, 굴소스, 생수 1L를 넣고 1시간 가량을 중불에 삶아 주세요

도마 , 조리용나이프

모두 삶은 후 체에 받쳐 냄비 위로 올린다음 10분간 쪄주세요.

채반 , 찜기

냄비에 물을 받아 소금을 넣고 끓여주세요

냄비

끓인 물에 청경채를 넣고 약 2분간 데쳐주세요

요리젓가락 , 채반

동파육은 먹기 좋게 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

먹기 직전 체에 받친 동파육을 5분간 쪄주세요.

청경채를 두르고 동파육을 올려 플레이팅 해주세요

플레이팅접시

끓인 소스를 고기 위로 뿌려주시면 동파육 완성입니다
팁-주의사항
튀기고 삶고 찌고가 동파육의 기본 식감 만드는 방법입니다. 삶는 시간에 따라 식감이 있게 또는 부드럽게 즐기실 수 있어요!

등록일 : 2025-01-13 수정일 : 2025-01-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

제이식탁

집에서 쉽고 재밌게 요리하는 제이식탁입니다

댓글 0
파일첨부
마른새우볶음 맛보장 레시피
더보기
양파장아찌 맛보장 레시피
더보기
계란말이 맛보장 레시피
더보기
토마토스파게티 맛보장 레시피
더보기
소고기미역국 맛보장 레시피
더보기
오리찜 맛보장 레시피
더보기
무생채 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추볶음 맛보장 레시피
더보기
감자채전 맛보장 레시피
더보기
전복버터구이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피