양파 카라멜라이징 뜻 참치 카레 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

55

상품목록

춤추는루나

양파 카라멜라이징 뜻 참치 카레 만드는법

겨울방학 참치캔 요리 참치 카레 만드는법 자연스러운 단맛 양파 카라멜라이징 참치 카레에 정성을 조금 더 담아 양파 카라멜라이징 한 참치 카레는 단맛이 확 올라가 아이들이 좋아하는 카레에요. 카라멜라이징 뜻 음식의 당 성분이 열에 의해 갈색으로 변하면서 달콤하고 고소한 맛을 내는 현상을 말해요. 시간은 좀 걸리지만 카레를 더 맛있게 즐기는 비법이에요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료 (계량 : 밥숟가락 계량컵)]

고형카레
4인분 구매
참치캔 85g 2개
구매
양파
3개 구매
당근
0.5개 구매
애호박
0.5개 구매
케첩
2 구매
식용유
2 구매
물
700ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파와 당근 애호박은 채 썰어 넣었어요.

도마 , 조리용나이프

무안 햇양파 (3kg/5kg/10kg) 장아찌용/중대 혼합

냄비에 식용유 두 바퀴 둘러주고 중약불에서 양파를 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

저는 스테인리스 냄비에 만들었는데 양파를 볶을 때 달라붙기 때문에 스테인리스보다는 코팅이 되어 있는 냄비에 해야 만들기가 쉬워요.

10분 후 모습이에요. 중간에 양파가 냄비 바닥에 달라붙어서 기름을 조금 더 넣어주었어요. 중약불에서 가끔 저어가면서 볶아주세요.

20분 후 양파 모습 양파가 흐물거리기 시작하면서 갈색빛이 돌기는 하지만 더 볶아요.

30분 후 이 정도면 된거 같아요. 생각보다 오래 걸리는... 20분 이상 볶아주셔야 해요.

양파 카라멜라이징에 썰어놓은 야채와 참치를 넣고 함께 볶아요. 이때 참치캔 기름은 제거해 주세요.

채소가 어느 정도 익으면 물을 부어주세요. 제품마다 물의 양이 다를 수 있으니 카레 뒷면에 나와있는 조리법을 참고하여 물의 양을 정해주세요.

고형 카레 넣어주고 케첩 2T 넣어요.

고형 카레가 잘 풀리도록 저어주고 농도가 걸쭉해질 때까지 끓여주세요. 물이 너무 많다 싶으면 센 불에서 가열해 수분을 날려주어요. 원하는 카레 농도가 되었다면 참치 카레 완성이에요.

참치카레 관련 상품

등록일 : 2025-01-11 수정일 : 2025-01-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0

#카레 #겨울방학 #방학점심 #점심메뉴 #양파카레 #참치캔 #양파 #참치

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(57)
2

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(11)
3

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(59)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(12)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(590)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(181)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(130)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(86)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(186)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(242)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(138)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(49)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(32)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.9(65)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.8(31)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(30)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(19)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(16)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,610)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(504)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(385)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(166)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(59)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(19)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.