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에궁이궁

콩나물 요리 초간단 콩나물밥 만들기 /콩나물밥 양념장 레시피

콩나물을 가지고 간단하게 콩나물 밥을 만들어 맛을 봤어요. 남은 찬밥만 있다면 금방 만들어 맛을 볼수 있는 레시피랍니다. 콩나물을 익히면서 동시에 만들어 지는 레시피라서 10분내로 만들어 지니 시간도 단축되서 좋고, 재료는 고기가 없다면 패스해서 콩나물만 있으면 만들어 지니 또 간단한 레시피랍니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 채썰어 주세요. 대파도 총총 잘라 다져주세요. 고추는 잘게 다져주세요.

도마 , 조리용나이프

콩나물을 흐르는 물에 씻어서 준비해 주세요.

콩나물 손질법

냄비에 씻어 놓은 콩나물을 넣고 물 55ml를 부어 주세요. 물의 양은 콩나물의 양에 따라 가감해 주세요.

냄비 , 계량컵

콩나물 위에 채썰어 놓은 양파를 올려주세요. 찬밥 1공기를 올려주고 뚜껑 닫아 주세요. 중강불에서 7분간 익혀 줬어요.
콩나물이 익는 사이 우삼겹을 익혀주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

진간장 2큰술, 맛술 1큰술, 고춧가루 반큰술, 들기름 1큰술, 통깨 1큰술, 다진 대파와 고추를 넣고 양념장을 만들어 주세요.

볼 , 계량스푼

콩나물이 다 익어서 밥과 콩나물을 섞어주세요.
그릇에 콩나물 밥 담고 고기 담아 내고 양념장 넣어 주면 콩나물 밥은 완성입니다.

면기

등록일 : 2025-01-11 수정일 : 2025-01-15

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#콩나물밥#콩나물밥만들기#콩나물우삼겹밥
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