최화정 사과양배추샐러드 드레싱 소스 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13

상품목록

집밥먹는깡주부

최화정 사과양배추샐러드 드레싱 소스 레시피

냉장고 야채칸에 언젠가 먹겠지 하고 사둔 양배추 반통이 있었어요. 요즘 몸살감기로 입맛을 잃은터라 요리를 자주 안해먹었더니만 아직도 그대로 남아있길래 후다닥 만들어본 사과양배추샐러드예요 ㅎㅎ 최화정님의 샐러드 드레싱 소스는 사과를 강판에 갈아서 올리브유, 레몬즙을 섞어 만드는 새콤달콤한 사과소스인데요. 평소 만들어 먹던 소스와 달라 신기하기도 하고 왠지 맛있을것 같기도 해서 한번 따라 만들어봤어요 최화정님의 양배추 소스는 사과를 통째로 강판에 갈아 단맛을 낸 드레싱소스라 다이어트 하시는 분들도 마음껏 즐기기 좋겠어요 또한 만들기 쉽고 간단해서 간단 샐러드 필요할 때 후다닥 만들어 먹기 좋으니 꼭 한번 따라 만들어보세요^^

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
적당량 구매

[*소스 만들기]

사과
1개 구매
올리브유
1~2숟가락 구매
레몬즙
1숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
양배추채칼
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
강판
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
플레이팅접시
구매
요리집게
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양배추칼을 사용해서 얇게 채를 내줬어요 양배추 전용채칼이 없을 시 칼로 채를 썰어주셔도 됩니다

양배추칼 , 도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

남은 자투리 양배추는 칼로 채를 썰어줬어요

양배추를 넉넉한 볼에 모두 담아준 후 충분히 잠길 정도의 물과 식초 1~2스푼 넣어 담궈둡니다 약 5분정도 담궈둡니다 *채소나 과일을 물에 잠시 담궈두는 과정을 거치면 잔류농약 제거에 좋다고해요

채반에 담아 흐르는물에 위아래 뒤집어가며 헹궈준 후 물기를 빼둡니다

사과는 베이킹소다를 약간 뿌려 손으로 골고루 껍질을 문질러 씻어준 후 강판에 갈아주세요

*자투리 사과는 끝까지 갈면 손 다칠 수 있으니 적당히 남겨 칼로 다져 넣어주면 됩니다

믹싱볼에 간 사과를 넣고 레몬즙 1스푼 넣어주세요

믹싱볼 , 숟가락

올리브유 1~2스푼도 넣어줍니다 *올리브유의 양은 기호에 따라 조절해주세요 *소금과 후추를 살짝 더해줘도 좋아요 *단맛을 더하고 싶다면 꿀, 알룰로스 활용해보세요

접시위에 한번에 먹을 양배추를 올린 후

플레이팅접시 , 요리집게

소스를 적당량 올려주면 최화정 양배추사과샐러드 완성!

: *소스는 섞어서 부어줘도 좋고 양배추 위에 따로따로 뿌려줘도 됩니다

사과양배추샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-01-09 수정일 : 2025-01-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥먹는깡주부

https://blog.naver.com/lovingyou002

sns

댓글 0

#사과양배추샐러드 #양배추샐러드드레싱 #사과소스만들기 #양배추샐러드소스

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(233)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(108)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(83)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(60)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(47)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(34)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,342)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(157)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(21)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(11)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

5.0(183)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(36)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(20)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(31)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(33)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(8)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(111)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(99)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.