정통 찹쌀고추장 대신 조청고추장만들기(3키로버전)

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금계당

정통 찹쌀고추장 대신 조청고추장만들기(3키로버전)

집에서 3키로정도로 만들수 있고 십분이면 만듭니다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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계량컵
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조리주걱
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거품기
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밀폐용기
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전자저울
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쌀조청1키로를 뜨거운 물1리터에 풀고 식힙니다

전자저울 , 냄비 , 계량컵 , 조리주걱

조청물에 고추가루 500그람 메주가루 250그람 천일염250그람을 준비합니다 소주100ml도 준비합니다.

모든 재료를 섞어서 멍울없이 만든다.

믹싱볼 , 거품기

3키로정도 들어갈 통에 담아서 완성한다.

: 바로 먹어도 되구요. 겨울에 상온에서 익힌후 냉장고로 들어가면 됩니다. 고추장 찌게가 정말 맛있어요.

엿고추장 관련 상품

등록일 : 2025-01-08 수정일 : 2025-02-05

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#고추장 #고추장찌게 #찹쌀고추장 #조청고추장 #초간단 #식혜 #수제고추장 #초고추장 #정통고추장

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