라이스페이퍼로 새우튀김 만들기 소스까지 완벽!

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츄츄맘

라이스페이퍼로 새우튀김 만들기 소스까지 완벽!

집에서 튀김옷 입혀서 새우튀김 만드는건 너무 너무 힘들고~ 그렇지만 새우튀김은 먹고 싶고!! 그럴때!! 딱 만들기 좋은 라이스페이퍼 새우튀김!

아무나

재료Ingredients

[재료]

새우
10~15미 구매
라이스페이퍼
5장 구매

[소스]

다진양파
4큰술 구매
다진피클
2큰술 구매
후추
약간 구매
소금
1~2꼬집 구매
레몬즙 또는 식초 1/2큰술
1/2큰술 구매
마요네즈
4큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
주방가위
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
키친타올
구매
플레이팅접시
구매
요리젓가락
구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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새우는 미리 냉동된걸로 구입해서 필요할 때마다 해동시켜 먹어요~ 아주 꿀이죠?ㅎㅎ 해동된 새우는 깨끗한물로 여러번 헹궈 물기빼서 제거해 놓고

라이스 페이퍼를 5~7등분하여 잘라주고 따뜻한 물에 담갔다가 빼주세요

흐물흐물해진 라이스페이퍼 위에 새우를 올리고 돌돌 말아서 새우에 라이스페이퍼 옷을 입혀주세요

요롷게 준비해 놓고~ 소스를 만들어 볼게요

다진양파 4큰술, 다진피클 2큰술 (양파와 피클은 가능한 물기를 꼭 빼주신 후 사용해야해요)

소스볼 , 숟가락

올리고당 1큰술, 마요네즈 3큰술

레몬즙이 없으니 ㅜ 식초반큰술에 소금, 후추 약간 넣어 섞어 주세요

팬에 식용유를 넉넉히 둘러주고 새우를 앞뒤로 노릇하게 튀겨주세요

프라이팬 , 요리젓가락

골고루 잘 튀겨진 새우는 키친타올 위에 올려 놓아주면~!

키친타올 , 플레이팅접시

너무 너무 맛있어 보이졍 ㅋㅋㅋㅋ 새우튀김 존맛탱ㅎㅎㅎ

만들러 놓은 소스랑 함께 즐기면 더더욱 존맛탱입니당 ㅋㅋㅋ 너무너무 맛있어서 온 식구들 전부 포크들고 달려들더라구요 ㅎ 이럴 줄 알았으면 많이 만들었을건데......ㅜ ㅜ 라이스페이퍼를 이용해서 튀김옷을 입히는건 너무 귀찮은 과정이지만 ㅎ 다음에 또 만들어서 먹어야 겠어요 ㅎㅎ

새우튀김 관련 상품

등록일 : 2025-01-07 수정일 : 2025-01-08

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