흑백요리사 급식대가 두부조림 레시피 / 쫀득 부드러운 두부조림 아이반찬

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흑백요리사 급식대가 두부조림 레시피 / 쫀득 부드러운 두부조림 아이반찬

흑백요리사 급식대가의 두부조림 레시피를 소개합니다. 몸에 좋은 두부를 더 맛있게~ 누구나 좋아하는 단짠 양념과 쫄깃하고 부드러운 두부의 식감이 예술입니다. 특별한 두부조림으로 풍성한 한끼 완성!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[두부조림]

조리도구

니트릴장갑
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계량컵
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숟가락
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도마
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조리용나이프
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위생비닐
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프라이팬
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요리젓가락
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

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조리순서Steps

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볼에 진간장 3T, 참치액젓 1.5T

니트릴장갑 , 계량컵 , 숟가락

미림 1.5T, 설탕 1.5T

물엿 3T, 다진마늘 1T

후추 톡톡 뿌려 잘 섞어 소스 완성.

두부 300g을 깍뚝썰기한다.

도마 , 조리용나이프

두부를 위생팩에 넣고 감자전분 2T를 부어

흔들어 골고루 섞는다.

기름 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 두부를 노릇하게 부친 후 ※ 참고! 서로 달라붙지 않게 간격을 주세요!

프라이팬 , 요리젓가락

따로 담아 둔다.

두부 부친 팬에 소스를 넣고 살짝 졸인다.

두부를 소스에 넣고 볶는다.

완성된 두부조림을 그릇에 담고 통깨를 취향껏 뿌려 마무리 한다.

두부조림 관련 상품

등록일 : 2025-01-07 수정일 : 2025-01-07

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레시피 작성자About the writer

간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

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