어릴적 자주 먹던 김치 국밥

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잔잔쿡

어릴적 자주 먹던 김치 국밥

어렸을 때 엄마가 자주 해주셨던 김치국밥이 생각나서 만들어 봤어요 지금은 자취중이라 바로바로 엄마가 해주신 요리를 먹을 수 없어요 ㅠ 근데 이 레시피로 먹으니 엄마가 해주신 김치국밥과 맛이 비슷해서 자주 찾게 되는 레시피 입니다 여러분들은 이 요리 뭐라고 부르시나요? 김치국밥? 김치죽? 갱시기죽?

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
100g 구매
김치
3젓가락 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
참치액
0.5스푼 구매
물
450ml 구매
국시장국
4스푼 구매
찬밥
3스푼 구매
청양고추
1개 구매

조리도구

볼
구매
주방가위
구매
냄비
구매
계량스푼
구매
나무숟가락
구매
국자
구매
국그릇
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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김치는 3젓가락 그릇에 옮겨서 가위로 잘게 잘라주세요

볼 , 주방가위

냄비에 물 450ml 넣어주세요

냄비 , 계량컵

국시장국 4sp 넣어주세요 (국시장국 대신 육수한알 넣어주셔도 됩니다)

나무숟가락

보글보글 끓기 시작하면 잘라둔 김치 넣어주세요

콩나물도 2줌 넣어줍니다(약 100g)

참치액 1스푼 넣어주세요

다진마늘 1스푼도 넣어줍니다

냉동 다진 마늘이 다 녹았다면 찬밥 3스푼 넣고 푹 끓여주세요

청양고추 1개 크게 잘라 넣어줍니다 (청양고추 생략 가능) 5분 정도 더 끓였다가 불 꺼주세요

그릇에 담아 드시면 됩니다~!

국자 , 대접

완성!

: 국물이 많지 않았음 하신다면 처음에 넣는 물 양을 조절해주세요~!

김치국밥 관련 상품

등록일 : 2025-01-05 수정일 : 2025-01-07

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