묵은지 참치말이 참지마요

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오디

묵은지 참치말이 참지마요

365일 다이어터인 직장인 도시락입니다! 맛도 좋도 건강에도 좋은 묵은지참치말이 입니다

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
5줄기 구매
참치
1캔 구매
오이
1개 구매
달걀
2개 구매
밥
1/2공기 구매

[양념]

들기름
1수저 구매
설탕
1/2수저 구매
맛소금
1꼬집 구매
참기름
1/2수저 구매
마요네즈
2수저 구매
와사비
1/2수저 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
숟가락
구매
김발
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해줍니다

묵은지는 물에 씻어 양념을 제거한 뒤 설탕물에 담가두어 묵은냄새를 제거 합니다. 10분정도 후에 물기를 짠 묵은지에 들기름으로 양념을 해줍니다.

오이는 심지를 제외한 겉부분만 채썰어 소금에 절여주고 10분 뒤 물기를 짜줍니다

도마 , 조리용나이프 , 볼

달걀 2개를 잘 풀어 맛소금으로 간 한 뒤 계란말이를 만듭니다

볼 , 요리젓가락 , 프라이팬 , 뒤집개

참치는 기름을 제거한 뒤 마요네즈와 와사비를 넣고 섞습니다

볼 , 숟가락

준비된 밥에 참기름과 맛소금으로 간을 해줍니다

묵은지를 잘 펼친 뒤 밥을 펼치고 위에 준비된 재료를 올리고 잘 말아줍니다

잘 말아진 묵은지말이는 모양이 망가지지않게 썰어줍니다.
같은 재료로 김밥을 만들어도 좋습니다.

: 묵은지 잎이 최대한 큰것으로 말아주면 좋습니다. 썰기전에 랩으로 감싸 잠시 냉장고에 두는것도 좋아요

묵은지참치말이 관련 상품

등록일 : 2025-01-02 수정일 : 2025-01-03

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레시피 작성자About the writer

쓸개없는 놈의 현실판 건강 도시락 레시피입니다!

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#참치 #다이어트 #초간단 #도시락 #묵은지 #참치마요 #김밥 #건강식

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