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요리조이

2025년 새해 떡국 떡만두국 사골곰탕 간단레시피

2025년 1월 1일 떡만두국 입니다
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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무 한도막을 3등분해서 납작하게 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

냄비에 물을 반 정도 넣고 무와 같이 끓여주세요

냄비

무 손질법

붙어 있는 떡국 떡을 떼어주세요 대파를 작게 썰어주세요

냉동실에서 만두를 꺼내주세요
달걀을 곱게 풀어 주세요

, 숟가락

팬에 식용유를 두르고 달걀을 부어주세요

프라이팬

뒤집어서 노릇하게 부쳐주세요

뒤집개

한김 식으면 길이로 썰어 주세요
무를 넣고 끓이다가 사골국물을 넣고 끓여주세요

국자

사골국이 끓으면 떡국떡을 넣고 끓여주세요 만두가 있으면 만두도 넣고 끓여주세요
썰어놓은 대파를 넣고 골고루 저어주세요
떡과 만두가 익으면 불을 끄고 그릇에 담아 주세요
달걀과 대파를 넣고 맛있게 먹어요

국자 , 면기

팁-주의사항
사골곰탕과 만두가 들어가 추가간은 안했어요 국물 맛을 보고 싱거우면 소금을 추가합니다

등록일 : 2025-01-01 수정일 : 2025-01-02

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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