홈메이드 건강한 호떡_단호박콩호떡

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완두콩 삶아주기 : 완두콩 160g에 3배 정도 물 부어주고, 소금 반술 넣고 10분 삶기 (또는 끓는 물에 5분 삶기)

프라이팬 , 조리용스푼

팬에 버터 10g, 알룰로스 1술 넣고, 알룰로스가 녹아서 약간 노릇해지면 위 1번의 완두콩을 넣고 볶아주기 (약 3분)

팬에 단호박 500g, 소금 0.5g, 시나몬가루 3g, 나한과 추출분말 2t(10cc, 알룰로스 35~40cc) 우유 200ml 넣고 끓여주기 (단호박이 익을 때까지 약 12분)/ 시나몬 가루와 나한과 추출분말(대체당)

뚜껑 덮고 5분간 뜸들이기

위 반죽에 완두콩 달달하게 볶아놓은 것, 스트링 치즈 6개 자른 것, 타피오카 전분 100g 넣고 잘 섞어서 반죽 완성.

볼 , 실리콘주걱

에그팬에 중불로 ~

노릇하게 구워서 호박콩호떡 만들기.

잘 익었나 맛만 보려고 했는데, 한입 물면 한개는 순삭이더라구요. 호박떡 드셔보셨어요? 달콤한 호박떡 베이스에 완두콩과 치즈까지! 흑설탕도 필요없고, 시럽 뿌릴 필요도 없더라구요. (이미 달달해~)

미니붕어 모양으로도 구워봤는데, 귀엽죠?

같은 반죽으로 호떡처럼 붙여서 먹어도 좋고, 붕어빵팬 있으시면 반죽만 채워서 구우면 됩니다~ 반죽에 콩이며 치즈며~ 이미 재료들이 빵빵하기 때문에 따로 필링 넣을 필요 없더라구요^^

쫀득하고 영양가득해서 식사대용으로고 굳입니당!

단호박콩호떡 관련 상품

등록일 : 2024-12-27 수정일 : 2024-12-30

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레시피 작성자About the writer

저탄수화물 다이어트 요리! 맛있고 배부르게 먹으면서 날씬한 몸매 유지하는 다이어트 요리 레시피를 소개해 드릴께요^^

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#영양떡레시피 #콩떡레시피 #홈메이드호떡 #호떡반죽레시피 #붕어빵레시피 #단호박떡 #다이어트간식 #건강간식

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